terça-feira, 3 de janeiro de 2012

A Ouvir

A ouvir duas óptimas entrevistas efectuadas pela, sempre excelente, Inês Meneses.
Uma ao Miguel Pires, co-autor do Mesa Marcada e autor do Lisboa à Mesa - Guia Onde Comer. Onde Comprar.
E a outra ao apaixonante Ljubomir Stanisic, chef dos fantásticos 100 maneiras (Restaurante, Bistro e Nacional). Ouvi-lo é tão delicioso como saborear a sua comida.