quarta-feira, 4 de maio de 2016

Chowpatty Beach | Street Food

Chowpatty é um dos melhores locais de Mumbai para se sentir o espírito e vibração da cidade.
Localiza-se no bairro de Girgao, no final da Marine Drive e na transição para o bairro de Malabar Hill.
É uma das praias mais famosas e populares de Mumbai.
Contudo, aqui o conceito de praia é bem diferente do por nós conhecido e assumido. Ninguém estende uma toalha para apanhar sol. Nem tão pouco se desloca à água, em trajes de banho, para um banho refrescante.
Sim, vê-se pessoas sentadas em toalhas ou esteiras, alugadas no local.


Verdade, há pessoas na água, mas vestidas ou só a molharem os pés.


 
Os hábitos culturais e a qualidade da água não permitem a apropriação dada à praia noutros locais do mundo.
Ali, a praia é um local de encontro e de lazer, sobretudo ao final do dia, depois de uma jornada longa e cansativa.
Vê-se pessoas de todas as idades. As crianças brincam. Os adolescentes jogam cricket. Os namorados trocam carinho. Os adultos convivem. Os vendedores vendem tudo e mais alguma coisa. Balões, brinquedos, comidas locais.
O ambiente é vivo, mas descontraído.




O sol desce para o Mar Arábico e a atmosfera torna-se diáfana e serena, em contraste com a azáfama que prossegue, a uma distância confortável, nas nossas costas, onde o trânsito caótico não desarma.
Fazemos como os locais e deslocamo-nos para as bancas na parte de trás do areal.

É ali que experimentamos o famoso bhelpuri.
 

Ao lado dos locais, que estão tão felizes como nós.
 


 

É qualquer coisa de maravilhoso.
Crocante, diverso, rico, guloso.
Trata-se de uma massa fina frita crocante misturada com arroz tufado, lentilhas, cebola, suco de limão, ervas, pimentão e chutney de tamarindo. Uma delícia.
Podíamos também ter optado por um chamuça, um pav bhaji, vada pav, bhurji pav ou outra iguaria local. Contudo, infelizmente, o estômago não aguenta tudo de uma vez.
Mas aguentou a oferta do dono do estabelecimento que, amavelmente, nos ofereceu uma variação do bhelpuri, mais ao estilo de aperitivo.


 
Já antes tínhamos comido o, considerado, melhor kulfi da cidade no New Kulfi Centre.
 

Este gelado de firme texturado pode ser devorado em múltiplos sabores. Escolhemos o aroma, no caso manga, pistáchio, laranja e  chocolate.
 


É verificado o peso.
 

Depois é só deliciármo-nos.
Pelas vivências e dinâmicas que reúne, Chowpatty é uma parte essencial de uma experiência em Mumbai.