Em breve vai ter início a segunda edição das oficinas de cozinha da América Latina, iniciativa da Casa da América Latina.
Os workshops decorrerão na Cantina Lx (Lx Factory), sob orientação do chef José Manuel Bengaló.
A primeira sessão, a 22 de Outubro, vai ser dedicada à gastronomia do Paraguai.
No ano passado tive a oportunidade de estar presente no workshop da Argentina. Gostaria este ano poder repetir a experiência e envolver-me com a gastronomia de outros países, como a do Peru.
Estarei atenta ao calendário.
